- 250 gr de mantequilla
- 250 gr de azúcar glas
- 3 cucharadas de leche semidesnatada
- 125 gr de chocolate (1 tableta)
- 25 gr de chocolate negro
Colocamos en un recipiente la tableta de chocolate junto con el chocolate negro y derretimos ambos en el microondas. Dejamos que repose y se temple antes de volver a utilizarlo.
Mientras tanto, batimos la mantequilla hasta que se convierta en una crema ligera, y posteriormente le añadimos el azúcar glas y las tres cucharadas de leche. Batimos hasta que todos los ingredientes se integren. Por último, añadimos el chocolate que hemos derretido.
Batir por lo menos durante 5 minutos. Cuanto más batamos mejor textura y mayor consistencia obtendrá nuestra crema.
Espero que la probéis!