Ingredientes
Ingredientes:
- 1 Kg de judías blancas
- 1 chorizo por persona
- 1 morcilla por persona
- 1 trozo de tocino ibérica por persona
- 1 trozo de panceta por persona
- 4 dientes de ajos laminados
- 1 chorro de aceite
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 cucharadita de postre de pimentón dulce
- 1 pastilla de avecrem
- sal
Preparación
Programamos la chef en menú plancha tapa abierta, ponemos el aceite y sofréimos los ajos, una vez fritos añadimos el pimentón y la harina, rehogamos y reservamos.
Ponemos en la cubeta las judias, el chorizo, la morcilla, el tocino, la panceta, elavecrem y la sal, lo cubrimos todo de agua y programamos la chef en menú guisos15 minutos a temperatura nivel dos.
Abrimos la olla y agregamos el sofrito que teníamos reservado, programamos un minuto mas en el mismos programa.
En una olla normal, seguimos los mismos pasos, una vez guisadas la carne y las judías añadimos el sofrito y dejamos cocer 1 minuto más.