Primero que nada, hablemos sobre lo que las bayas goji hacen exactamente. No todo el mundo ha oído hablar sobre ellas. Su origen está en el Tíbet. Ahí es donde se descubrieron sus cualidades medicinales. Además, las bayas también se usan para perder peso.
Tal vez ya las has probado o has oído de ellas con otro nombre. Por ejemplo:
- mezéreon;
- bayas tibetanas;
- jazmín bastardo.
Cualidades útiles
Si decidiste perder peso o simplemente mejorar tu salud, las bayas goji son lo que necesitas. Gracias a su composición, solo 100 gramos de estas deliciosas bayas saciarán tu hambre por un largo rato. Además, te sentirás despierto y lleno de energía.
Asimismo, esta comida ayuda a la digestión y a quemar grasa. Por eso es que las bayas goji son una opción excelente para quienes quieren perder peso. Pero ese no es el punto más importante. ¿Por qué el Tíbet?
Es una regla que los monjes tienen altas expectativas de vida. La razón es que las bayas ralentizan el proceso de envejecimiento.
Influencia en el exceso de peso y otros problemas relacionados con la obesidad
Si consumes estas bayas con frecuencia, tu presión sanguínea disminuirá, así como otras consecuencias negativas de la obesidad. Tu cuerpo entero se desintoxicará. Todo lo que tiene un efecto negativo en tu cuerpo, abandonará tu sistema.
Además de eso:
- Un sistema inmunológico más fuerte;
- Mejor calidad del sueño;
- Mejor visión, aunque sea un poquito;
- Mejoran el sistema cardiovascular;
- Menor probabilidad de contraer cáncer;
- Mayor deseo sexual;
- Mejor memoria;
- y muchos otros efectos positivos.
Si quieres tener una vida sana y más larga, suma estas bayas a tu dieta.
¿A quién se le recomienda no comerlas?
Es importante saber que estas bayas no son para todo el mundo. No puedes simplemente comer kilos y kilos de estas bayas y esperar a perder peso en una semana. Veamos estos casos:
- No se recomiendan si tienes gripe, y mucho menos si tienes fiebre.
- Si has comido medio kilo de estas bayas y tu piel está roja y tienes un sarpullido, eso significa que eres alérgico y que no deberías volver a comerlas.
- Si las bayas te producen gases, tampoco deberías comerlas.
- Si tienes diarrea, aléjate de estas bayas, ya que pueden empeorar tu situación.
- Las mujeres embarazadas y en período de lactancia no deben consumir estas bayas.
Contenido de las bayas
- 18 aminoácidos;
- vitaminas B, E y C;
- 21 minerales esenciales para las actividades regulares del día a día;
- polisacáridos;
- ácido linóleo.
Recetas con bayas goji
Estas bayas pueden consumirse de cualquier forma. Por eso es que hay tantas recetas con bayas goji. Por ejemplo, puedes simplemente comerlas crudas.
La cantidad diaria recomendada es de 15 a 45 gramos. Puedes comerlas a cualquier hora, menos antes de dormir. Si las comes antes de irte a la cama, te sentirás lleno de energía y no podrás dormir. Estarás en estado de alerta, con todos tus sentidos al máximo.
Veamos algunas recetas populares que podemos hacer con bayas goji.
Infusiones
La receta es muy simple. Solo necesitas vodka y 50 gramos de bayas. Deja la mezcla en un sitio oscuro durante una semana.
Cuando la poción esté lista, puedes tomarte dos cucharadas al día. Por ejemplo, una en la mañana y una en la tarde. Verás cómo tu cuerpo se purifica.
Hay otras recetas de infusiones. Por ejemplo, puedes usar agua hervida en vez de vodka. Puedes colocar la mezcla en una jarra o termo. Una porción promedio es una cucharada de bayas para un vaso de agua. Los beneficios de esta versión es que no tienes que esperar, solo toma de media hora a una hora. Debido a las altas temperaturas, este proceso es más corto.
Otros platos
Además de las infusiones, las siguientes recetas son muy populares:
- Gachas;
- Sopas;
- Gelatinas;
- Varias mezclas con las bayas;
- y muchas otras.
Todos podemos experimentar, porque es algo aburrido comer lo mismo todo el tiempo.