La piña pertenece a la familia de las bromeliáceas, en forma de ovoide y un tamaño grande, sobretodo se caracteriza por su piel espinosa y rugosa. Su pulpa es de un color amarillo, con un sabor un tanto agridulce delicioso, casi adictivo. La piña la podemos disfrutar ya sea en zumo, combinada con algún cóctel, en ensaladas, o sola como fruta.
¿Qué aporta la piña?
Es una fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, contiene abundante potasio y proteínas vegetales, yodo y vitaminas A, B y C. Contiene un 85% de agua, fibra, con multitud de beneficios nutricionales para nuestra salud es una excelente fruta, para incluir en dietas de perdida de peso.
La piña ayuda a la absorción de hierro, regulariza el tránsito intestinal y ayuda a reforzar el sistema inmunológico, se utiliza como diurético natural en multitud de dietas.
La piña se puede tomar para ayudar a nuestras defensas contra el catarro, alergias, reuma, hipertensión, colesterol, etc…
Una forma de potenciar todos sus beneficios, es ingerirla en ayunas y a poder ser en forma de zumo, mucho mejor!